Visar inlägg med etikett baka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett baka. Visa alla inlägg

tisdag 3 februari 2015

Att både ha kvar kakan och äta upp den..

I dag hade jag en konversation med en vän där talesättet dök upp som ett svar i det som 'diskuterades' just då.
Och det nog många som önskar vore möjligt. Framförallt i relationer av olika slag.
Ganska trist kan jag tycka. Att aldrig vara nöjd och hela tiden tro att det finns bättre.
I grund och botten ligger det hos en själv. Man har liksom inte landat och hittat sin egen väg och vågar tro på att det man gör är rätt.
Tro mig, jag vet.
Men det är aldrig är bättre. Kanske för stunden, men vardagen kommer där också.. Folk är inte lyckligare bara för att de ser glada ut och verkar uppåt de gånger man ses. Gemene man är grymt duktiga på att spela teater. Framförallt bra på att lura sig själv.
Tro mig, jag vet det också.

Missförstå mig inte nu, det är jättebra att vara glad och full av energi när man träffar andra på tex stan, i kassakön, i träningslokalen.. Men försök att håll det äkta.
Våra känslor smittar av sig på andra. Ditt ansiktsuttryck förmedlar blixtsnabbt sitt budskap till omgivningen. Men det smittar inte bara andra, utan även dig själv!

Tänk att med hjälp av ca ett 40-tal ansiktsmuskler kan vi få fram över 5 000 uttryck: från infernaliska leenden och sura munnar till bekymrade pannveck och inbjudande blickar. Ganska imponerande.
Nu tänker jag förstås.. Vem har varit tvungen att sitta och räkna alla dessa femtusen olika miner?

Jag är inte mycket för yoga och sånt dels för att jag inte får göra hälften av alla konstiga "knutar och bågar" och dels för att jag är för 'rastlös'.. Jag vet, därför BORDE jag utöva mer yoga...
Däremot skulle jag kunna tänka mig att gå på skratt-yoga eller som det mer vanligt kallas skratt-terapi. Där utnyttjar man kopplingen mellan ansiktsuttryck och känslor. Genom att "skratta utan anledning" försöker utövarna simulera skratt och därigenom framkalla samma goda hälsoeffekter som dokumenterats vid äkta skratt. ”Fake it till you make it”, alltså.

Hittade denna text på nätet;
Negativa känslor tycks kunna motas bort genom att manipulera de rätta ansiktsmusklerna. De senaste åren har flera amerikanska studier till exempel visat att antirynkmedlet Botox inte bara ger ett ansiktslyft utan också höjer sinnesstämningen. Försökspersoner som fått muskelavslappnande Botox injicerat i pannan, har nämligen visat sig uppleva mindre oro och nedstämdhet efter behandlingen. En viktigare förklaring antas vara att den muskel i pannan som normalt används för att uttrycka ilska och bekymmer, har förlamats i samband med Botox-injektionen.

Ja, men här snackar vi quick-fix. Spruta in nervgift i närheten av hjärnan.. HAHAHA.. här skrattar jag på riktigt. SE-RI-ÖST?!

Nä, jag har skrivit det förut och jag gör det igen, gör dig av med energitjuvar och beblanda dig bara med människor som vill och gör dig gott. Ta vara på de riktiga vänner du har och visa också att du själv är en riktig vän. Hör av dig. Det kan räcka med ett enkelt 'Hej' och framförallt våga bli nöjd och tacksam för det du har och där du är i livet. Om alla kunde tänka så skulle inre stress och annan stress troligtvis elimineras helt.

Nu ska jag göra som blogginläggets rubrik. Ha kvar kakan och äta upp den.
Bakade glutenfri ostkaka nu när jag kom hem ett par timmar. Så jag ska äta en sån och samtidigt har jag fyra små formar kvar.

'Easy as pie'



söndag 7 december 2014

Gör mig irriterad och jag får saker gjort


man skulle kunna tro att jag håller en kniv i handen.. men så är inte fallet. 
Yes. Så enkelt är det.
Om du gör mig irriterad så lägger jag den irritationen på att få gjort saker här hemma.
Shit, jag borde ha det skinande rent här hemma så mycket frustration jag kan känna mellan varven.
Tror inte det är hälsosamt iofs, och jag jobbar på att släppa det. Men det är en ganska bra "egenskap" nu inför julen. 'ironisk'
Skämt å sido, det tar mycket av min energi, så det kräver mer än vad jag får ut av det liksom. Men jag kan inte hjälpa att jag är en som bryr mig om men tyvärr är det inget som uppskattas/tas på allvar..

Fast, om jag ska få riktig fart så ska du tro att du kan föra mig bakom ljuset utan att jag märker det. Och sånt gör mig rysligt förbannad, så därför ska jag iväg nu och köpa ingredienser för att baka.
Ja, vad säger man.. inget ont som inte har något gott med sig.. eller..?
När degen väl jäser så ska jag fördjupa mig i hur jag blir jurist, för jag tror att det är där jag hör hemma..





måndag 9 april 2012

23 år idag

Min älskling fyller 23 år idag och givetvis bjuder han på kanelknäcke och jag bakar kanel/morot cupcakes till oss tvåbenta!


söndag 11 december 2011

Försökte mig på julgodis

Gick sådär. Vet inte hur jag skall tolka det..kanske "jag skall inte äta godis" eller "nope, ingen julkänsla inget julgodis". Kanske en kombination av båda. Eller så är det rent av så att det vilar en förbannelse över min vän Karolinas recept i kombination med mina ehm.. skills(?) Tänker på de där lavendelskorporna jag försökte mig på i somras.. aj aj.. gick inte så bra..kanske var det så att hon glömt skriva i receptet att de bränns ganska fort.. Haha.. Ja, jag är hopplös!

Prova själv receptet på denna fudge som jag testade igår, direkt kopierat från Karolinas recept på hennes blogg Karolinas samlade favoriter
Rocky Road Fudge -the Karolina 2011 ed.
250 g mjölkchoklad
200 g mörk choklad
1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
100 g minimarshmallows
3 dl cashewnötter
15 Rollokolor

Smält choklad, kondenserad mjölk och smör över vattenbad. Rör tills det blir en jämn, seg smet. Dela Rollokolorna i 4 delar, häll i kolor, marshmallows och nötter i smeten. Rör om och häll upp på bakplåtspapper i form, ca 30x30 cm. Ställ kallt för att stelna. Skär upp i bitar. Njut.

söndag 28 augusti 2011

Liten fikapaus i regnet.

Mamma och Peter kom ner på en mindre fika i ovädret.

Citron cupcakes med jordgubbsfrosting
Marängtårta med rice crisp, blåbär, jordgubb, björnbär samt vaniljkräm
Kladdkaka special
Traditionella kanelbullar
samt färska frallor

Fick även finbesök från Halmstad. Lotta och hennes två barn deltog i frosseriet.

Ganska härligt med blixtar och dunder så man får en godtagbar anledning till att kunna kura in sig inomhus och fika!
När ovädret drog in över oss i morse. Blev helt svart!
Kvällen avslutade vi med skaldjursfrossa. Vilken tur att jag inte fyller år mer än en gång om året..
 
Mätt nu!
Kräftor, Havskräftor, Räkor, Platträkor, Smördegssnittar, Guacamole,
Baguette, Ostar och Kex samt mousserat Rosé och Öl


God natt!!

lördag 23 juli 2011

Dessa blev lite bättre

Ett av mina flaggskepp kom till i köket idag. Och jag måste säga att jag lyckades..
Grunden är jordgubbscupcake med gräddig frosting. Men istället för lime så valde jag citron denna gång, hackade även i rabarber i smeten samt plockade färska vildhallon som jag blandade ner i frostingen... Och här är resultatet!




Regnig dag = Bakdag

Tre dagar tog det mig att få tummer ur för att baka. Har i ett par dagar varit nästan redo för att baka lavendelskorpor som min vän Karolina sagt skall vara såååå goda. Lite skeptiskt var jag allt, och bestämde mig för att lägga i små mörka chokladpluppar i degen för att ta ner "parfymsmaken" som jag var rädd för. I övrigt följde jag receptet till punkt och pricka, vägde till och med margarinet.. MEN.. det stod inget i receptet om att de skulle bli typ svarta och platta.. HAHA.. fanns en liten del på en cantuccini liknade skapelse som jag smakade, och nä.. det var faktiskt ganska ogoda faktiskt.

Här kommer receptet om Du känner för att testa dem själv;
http://karolinassamladefavoriter.blogspot.com/2009/06/underbara-lavendelskorpor.html


Ser ju goda ut, men jag fick inte till dem alls på detta sätt