onsdag 20 juli 2011

Underskatta aldrig en hemlagad coleslaw, kryddig korv och en kall öl

Fu bubblan så gott det är dagar som denna!
Gjorde min egenkomponerade coleslaw igår. Så nu har den stått och gottat till sig. *mmmmmm*

Annas Coleslaw

Ingredienser:Vitkål
Morötter
Ananas
Majonäs

Crème Fraîche
Äppelcider vinäger
Socker
Salt
Svartpeppar


Använd osthyvel för att få kålen tunn och strimlad. Riv morötterna. Tärna ananasen. Blanda om. Klicka i majonäs och häll i en burk crème Fraîche samt en skvätt vinäger. Sockra lite. Salta och peppra efter tycke och smak. Låt stå och dra till sig, minst ett par timmar innan servering. Buon Apetit!

Till detta stekte jag en av alla de kryddiga korvar som man kan hitta i korvhyllan i mataffären.
Verkligen enkelt, mättande och gott. Givetvis serveras det med en kall öl. :)

Det börjar ta sig..

Nu är hallen ganska klar.. inte så himla stor ansiktslyftning, men det känns skönt att jag börjar bo in mig.
Spegeln "målade" jag vit med Panduro hobbyfärg och höger pekfinger.. haha.. Måste skaffa en liten pensel och måla på riktigt en andra gång. Jag var liksom bara tvungen att få den svarta ramen vit, och då fick det bli så!
Det som jag behöver härnäst i hallen är foton i vita ramar..men de kommer, bara jag pallar scanna in dem..

Djurvännen blev militant djurhatare!

Nog för att jag har stått ut länge, flera veckor faktiskt, och nog för att jag är en mycket stor djurvän..ja och så nog för att jag vet att jag bor på landet.. nästan mitt på en åker så brast det idag!!
Mitt kök har blivit en allmän samlingsplats för denna sektliknande ansamling av FLUGOR!!
*bssszzz..bzzzzssss..............bssss.........bssszzz......sssss.....bssssss..*
Så låter det här hemma.
De verkar tro att datorskärmen är en bajamaja, att golvet är allmän parningsplats, att mina fötter är till för att kittlas..att mina öron är till för att surras i och att min mat är till för dem alla samtidigt som de idkar fotbad.
Men där har de fel, fel, feeeel!!
Åkte iväg och köpte sånna där klistersnurror i min förhoppning om att de skulle minska i antal.. Två har jag hängt upp här i köket, på olika platser varav en endaste liten fluga har fastnat. Troligtvis fel på sin navigeringsutrustning. De övriga 7653 st sitter nu totalförlamade på golvet, jag kan ju verkligen hoppas att de genomför kollektivt självmord ikväll. Hade varit en fröjd!
Två katter har jag här som bekant..bryr de sig om dessa odjur? Precis, NEJ inte ett skit. De ligger helt utslagna på golvet i denna flugflock och vilar.. Hmm..troligtvis dags att skura golvet imorgon i detta rum.
En bra sak är att de inte hittat upp på övervåningen ännu, så jag kan sova lugnt och skönt!
Apropå att sova..dags att gå och bädda rent i sängen nu.. skall bli så skönt att krypa ner i nya rena lakan och vädrat täcke!