Dessa blev lite bättre

Ett av mina flaggskepp kom till i köket idag. Och jag måste säga att jag lyckades..
Grunden är jordgubbscupcake med gräddig frosting. Men istället för lime så valde jag citron denna gång, hackade även i rabarber i smeten samt plockade färska vildhallon som jag blandade ner i frostingen... Och här är resultatet!





Regnig dag = Bakdag

Tre dagar tog det mig att få tummer ur för att baka. Har i ett par dagar varit nästan redo för att baka lavendelskorpor som min vän Karolina sagt skall vara såååå goda. Lite skeptiskt var jag allt, och bestämde mig för att lägga i små mörka chokladpluppar i degen för att ta ner "parfymsmaken" som jag var rädd för. I övrigt följde jag receptet till punkt och pricka, vägde till och med margarinet.. MEN.. det stod inget i receptet om att de skulle bli typ svarta och platta.. HAHA.. fanns en liten del på en cantuccini liknade skapelse som jag smakade, och nä.. det var faktiskt ganska ogoda faktiskt.

Här kommer receptet om Du känner för att testa dem själv;
http://karolinassamladefavoriter.blogspot.com/2009/06/underbara-lavendelskorpor.html



Ser ju goda ut, men jag fick inte till dem alls på detta sätt



Underskatta aldrig en hemlagad coleslaw, kryddig korv och en kall öl

Fu bubblan så gott det är dagar som denna!
Gjorde min egenkomponerade coleslaw igår. Så nu har den stått och gottat till sig. *mmmmmm*

Annas Coleslaw

Ingredienser:Vitkål
Morötter
Ananas
Majonäs
Crème Fraîche
Äppelcider vinäger
Socker
Salt
Svartpeppar

Använd osthyvel för att få kålen tunn och strimlad. Riv morötterna. Tärna ananasen. Blanda om. Klicka i majonäs och häll i en burk crème Fraîche samt en skvätt vinäger. Sockra lite. Salta och peppra efter tycke och smak. Låt stå och dra till sig, minst ett par timmar innan servering. Buon Apetit!

Till detta stekte jag en av alla de kryddiga korvar som man kan hitta i korvhyllan i mataffären.
Verkligen enkelt, mättande och gott. Givetvis serveras det med en kall öl. :)

Det börjar ta sig..

Nu är hallen ganska klar.. inte så himla stor ansiktslyftning, men det känns skönt att jag börjar bo in mig.
Spegeln "målade" jag vit med Panduro hobbyfärg och höger pekfinger.. haha.. Måste skaffa en liten pensel och måla på riktigt en andra gång. Jag var liksom bara tvungen att få den svarta ramen vit, och då fick det bli så!
Det som jag behöver härnäst i hallen är foton i vita ramar..men de kommer, bara jag pallar scanna in dem..

Djurvännen blev militant djurhatare!

Nog för att jag har stått ut länge, flera veckor faktiskt, och nog för att jag är en mycket stor djurvän..ja och så nog för att jag vet att jag bor på landet.. nästan mitt på en åker så brast det idag!!
Mitt kök har blivit en allmän samlingsplats för denna sektliknande ansamling av FLUGOR!!
*bssszzz..bzzzzssss..............bssss.........bssszzz......sssss.....bssssss..*
Så låter det här hemma.
De verkar tro att datorskärmen är en bajamaja, att golvet är allmän parningsplats, att mina fötter är till för att kittlas..att mina öron är till för att surras i och att min mat är till för dem alla samtidigt som de idkar fotbad.
Men där har de fel, fel, feeeel!!
Åkte iväg och köpte sånna där klistersnurror i min förhoppning om att de skulle minska i antal.. Två har jag hängt upp här i köket, på olika platser varav en endaste liten fluga har fastnat. Troligtvis fel på sin navigeringsutrustning. De övriga 7653 st sitter nu totalförlamade på golvet, jag kan ju verkligen hoppas att de genomför kollektivt självmord ikväll. Hade varit en fröjd!
Två katter har jag här som bekant..bryr de sig om dessa odjur? Precis, NEJ inte ett skit. De ligger helt utslagna på golvet i denna flugflock och vilar.. Hmm..troligtvis dags att skura golvet imorgon i detta rum.
En bra sak är att de inte hittat upp på övervåningen ännu, så jag kan sova lugnt och skönt!
Apropå att sova..dags att gå och bädda rent i sängen nu.. skall bli så skönt att krypa ner i nya rena lakan och vädrat täcke!

Semester!!..och nu då?

Idag är första riktiga semesterdagen, mulet och regnet hänger i luften ganska kyligt också..men det är väl så det skall vara på en semester i Sverige, eller? Frågan är nu bara..vad gör man på sin semester?? Mycket enerverande att göra ingenting liksom..borde kanske ta ett sommarjobb? Eller så skall jag ta till mig det som min ena kollega sa till mig i onsdags då hon gav mig en minihealing.. "Slappna av, känn marken under dina fötter, du har alldeles för mycket energi över huvudet dvs speedad"

Jag tog ledigt torsdag och fredag i förra veckan och då bestämde jag mig för att göra klart med allt sånt där tråkigt här hemma..men istället så har jag varit och handlat både till kylskåpet och till huset.. Så nu är här stökigare än någonsin, men det kommer nog bli bra.

Okej..bilden är INTE tagen hos mig!!

Ångrar mig nu att jag inte köpte fler av hyllan Expedit på Ikea (79x79) nu när de hade specialpris på den 129:-. Tänkte köpt tre stycken, men fegade ur ifall det inte skulle bli bra.. men tro mig, den som kom med mig hem bor nu i hallen och det blev bra! Ja ja, man lär sig av sina misstag..

Ett delikat(t) problem..som löste sig av sig självt..



Jag har ju länge sagt att jag vill skaffa en ny röd kattkille då min "flock" inte känns komplett utan en Gustaffärgad. Så periodvis kollar jag av Blocket.se då det oftast läggs upp bilder på djur som är till salu där. "Råkade" snubbla över en bild på två små hannar, med exakt den färgen jag söker, samt en korsning mellan Maine Coon och Norsk Skogskatt. Alltså blir de både stora och lurviga!!



Kvinnan på bilden vet jag inte vem det är, ville bara visa en bild på en Maine Coonkatt

Och detta är en Norsk Skogskatt..

De var 14 v nu och jag ringde såklart mamma och frågade..Hon svarade (som alltid) ha is i magen..och vem av de två skall du välja då? Det var väl det största bekymret..Vem av de två skulle jag välja? Men, nu ikväll när jag kollade igen så var annonsen borta.. De har fått nytt/nya hem. Ganska bra faktiskt på sätt och vis.. men jag har hittat två nya annonser med röda killar.. Is i magen, eller??